Reuters

Les Américains vont devoir faire face à une augmentation du prix des denrées alimentaires en 2013, conséquence directe de la plus grave sécheresse enregistrée depuis 50 ans, mais l'impact sur l'inflation restera modeste, selon un rapport de la Réserve fédérale de Kansas City.

Selon le rapport publié ce mois-ci, la sécheresse, qui a réduit la production de maïs et de soja et fait grimper leur prix sur le marché à terme, pourrait provoquer une hausse de 4% des prix alimentaires annuels l'an prochain.

Le ministère américain de l'Agriculture a annoncé vendredi que la récolte de maïs de cette année allait tomber pour la première fois en six ans sous la barre des 280 millions de tonnes et que le nombre de quintaux récoltés par hectare était à son plus bas niveau depuis 17 ans.

La production de soja est par ailleurs à son plus bas niveau depuis cinq ans.

Selon le rapport, la sécheresse aura également des répercussions sur les prix de la viande et des produits laitiers, alors que plus de 70 % du cheptel bovin se trouve dans des Etats dont les pâturages ont été classés comme "pauvres à très pauvres".

L'impact sur l'inflation devrait en revanche être modéré, étant donné que les denrées alimentaires ne représentent que 14 % de l'Indice des prix à la consommation (IPC).

"Ainsi, une hausse de 4 % de l'inflation des prix des denrées alimentaires au détail ne contribuerait qu'à hauteur de 0,6 % à l'ensemble de l'inflation. La hausse des prix alimentaires a peu de relation avec le cœur de l'IPC", précise le rapport.