Les producteurs de tomates profitent de la salmonellose aux États-Unis

ARGENT, avec AP

Des craintes au sujet de tomates contaminées à la salmonellose aux États-Unis profitent aux producteurs canadiens.

Les autorités américaines recherchent toujours l'origine de l'épidémie de salmonellose transmise par trois variétés de tomates qui a touché 17 États, alors que la liste des supermarchés et restaurants retirant ces légumes de leurs étalages et plats s'allongeait hier.

Une importante association de producteurs de tomates mexicains a indiqué que les exportations à destination des États-Unis étaient temporairement suspendues. Mais au Canada, des producteurs de tomates profitent de l’affaire.

Nick Mastronardi, un producteur de tomates près de Lemington, en Ontario, a révélé au Globe and Mail que la demande en provenance des États-Unis avait fait grimper les prix de 10% depuis lundi.

En Colombie-Britannique, le producteur John Newell de la société Windset Farms située à Delta affirme que le téléphone sonnait un «peu plus souvent» hier, alors qu’ils recevaient des appels de compagnies d’alimentation de l’Ouest des États-Unis qui réclamaient des tomates de ses serres.

Au Canada, certains restaurants ont retiré les tomates de leur menu et quelques consommateurs veulent s’assurer de leur provenance.

Mais il n’y aucune raison de retirer les tomates des étagères, selon le Conseil canadien des distributeurs alimentaires.

Selon les autorités sanitaires américaines, 167 personnes ont été infectées par la même souche de salmonellose depuis la mi-avril, et au moins 23 ont été hospitalisées.